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b'Quem nunca ouviu a famosa frase do fil\xf3sofo hip\xf3crates Somos o que comemos? Do ponto de vista biol\xf3gico, faz sentido. Mas eu inverteria a ordem. Comemos o que somos. Suas experi\xeancias e o mundo ao seu redor determinam quem voc\xea \xe9. E isso \xe9 o que determina aquilo que voc\xea come. Todos n\xf3s estamos sujeitos a influ\xeancias ininterruptas nas nossas decis\xf5es alimentares e nem se quer nos damos conta disso. A OMS estima que 8 milh\xf5es de mortes poderiam ser evitadas anualmente pela ado\xe7\xe3o de uma alimenta\xe7\xe3o saud\xe1vel. Por que ningu\xe9m pensa nem fala sobre isso? O objetivo deste livro \xe9 trazer a tona reflex\xf5es e discuss\xf5es important\xedssimas sobre a nossa alimenta\xe7\xe3o que impactam a todos n\xf3s. Afinal, todo mundo come o tempo todo, inclusive eu e voc\xea.ATEN\xc7\xc3O: Se voc\xea est\xe1 adquirindo o livro digital, o a diagrama\xe7\xe3o no PDF permite uma leitura mais agrad\xe1vel do que o ePUB.'