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b'El autor considera ante todo el vino como un producto cultural; de ah\xed que lo ubique decididamente dentro de la historia de la cultura. A lo largo de las p\xe1ginas del libro, se puede contemplar con claridad las relaciones del vino con otras manifestaciones culturales de tipo art\xedstico, literario, hist\xf3rico y religioso. Los grandes nombres de la cultura alemana aparecen citados en este contexto. Asimismo, se analiza el papel que juega el vino en la vida cotidiana de los alemanes. A pesar del creciente inter\xe9s en Espa\xf1a por los temas vin\xedcolas, a\xfan no hay entre nosotros una monograf\xeda espec\xedfica sobre el vino alem\xe1n. Sin embargo, en algunas tiendas especializadas y en determinados supermercados con secciones gourmets, as\xed como en las cartas de diversos restaurantes, las botellas del vino alem\xe1n est\xe1n presentes. Es frecuente o\xedr al respecto el siguiente comentario:\xa1Uf, qu\xe9 dif\xedcil resulta entender bien las etiquetas de estos vinos! . Pues bien, uno de los cometidos primordiales de esta obra es llenar en lo posible este vac\xedo informativo. El libro se inserta adem\xe1s, por su misma estructura, en el actual auge del enoturismo. En el libro se describe con precisi\xf3n la situaci\xf3n y caracter\xedsticas del vi\xf1edo germano, un vi\xf1edo que data ya de la \xe9poca de los romanos. Gran parte de las vi\xf1as alemanas se encuentran en el l\xedmite de maduraci\xf3n de la uva; m\xe1s arriba de los 50\xba de latitudl\xednea que atraviesa la regi\xf3n del Rheingau-, ya s\xf3lo se puede producir cerveza y aguardiente. Pero, como el mismo Goethe dijo en cierta ocasi\xf3n, es en las grandes dificultades y adversidades naturales donde nacen muchas veces los grandes vinos.'