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Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez
Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. INAD010
IC Editorial
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Efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y los equipos adecuados. Caracterizar y ayudar en la aplicación de los tratamientos finales de conservación y acabado de productos alimentarios.
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