{"product_id":"uso-de-la-dotacion-basica-del-restaurante-y-asistencia-en-el-preservicio-hotr0208-operaciones-bas-martinez-vera-garcia-azcona-y-otros-1","title":"Uso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio. HOTR0208 - Operaciones bás | Rey Acosta, García Azcona y otros","description":"Lidia Rey Acosta, José García Azcona, María Isabel Martínez Vera\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eUso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio. HOTR0208 - Operaciones bás\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\nIC Editorial\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 210\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 775.61\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e Nuevo\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.319 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-84-16271-94-8\n\u003cp\u003eUtilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas propias del mismo para adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas.\u003c\/p\u003e","brand":"IC Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39675307557032,"sku":"385439","price":775.61,"currency_code":"UYU","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/uso-de-la-dotacion-basica-del-restaurante-y-asistencia-en-el-preservicio-hotr0208-operaciones-bas-martinez-vera-garcia-azcona-y-otros-1","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}