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Uso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio. HOTR0208 - Operaciones bás | Rey Acosta, García Azcona y otros
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b'Lidia Rey Acosta, Jos\xe9 Garc\xeda Azcona, Mar\xeda Isabel Mart\xednez Vera'
b'Uso de la dotaci\xf3n b\xe1sica del Restaurante y asistencia en el Preservicio. HOTR0208 - Operaciones b\xe1s'
b'IC Editorial'
Libro disponible en 5 dias hábiles.
Precio: 775.61
Estado:...
- Nombre: Uso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio. HOTR0208 - Operaciones bás | Rey Acosta, García Azcona y otros
- Editorial: IC Editorial
- Ttipo: Book
- Publicado: 2021 / 07 / 15
- Código: 978-84-16271-94-8
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b'Lidia Rey Acosta, Jos\xe9 Garc\xeda Azcona, Mar\xeda Isabel Mart\xednez Vera'
b'Uso de la dotaci\xf3n b\xe1sica del Restaurante y asistencia en el Preservicio. HOTR0208 - Operaciones b\xe1s'
b'IC Editorial'
Precio: 775.61
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.319 kgs.
ISBN: b'978-84-16271-94-8'
b'Uso de la dotaci\xf3n b\xe1sica del Restaurante y asistencia en el Preservicio. HOTR0208 - Operaciones b\xe1s'
b'IC Editorial'
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Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.319 kgs.
ISBN: b'978-84-16271-94-8'
b'Utilizar los equipos, m\xe1quinas, \xfatiles y herramientas que conforman la dotaci\xf3n b\xe1sica del \xe1rea de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en funci\xf3n de su rendimiento \xf3ptimo. Asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas propias del mismo para adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas.'
