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b'A comida que sobra nas panelas e travessas ap\xf3s uma refei\xe7\xe3o, normalmente vai para o lixo, assim como cascas de frutas, de legumes, sementes, talos etc.Aproveitar integralmente e reaproveitar as sobras de alimentos, ao contr\xe1rio do que pensam alguns, \xe9 uma pr\xe1tica muito comum e est\xe1, cada dia mais, ganhando espa\xe7o, inclusive \xe0 mesa de grandes restaurantes, de chefs especializados.A pr\xe1tica de reaproveitar os alimentos e prepara\xe7\xf5es que sobraram, al\xe9m de estimular o consumo consciente, promove uma economia significativa no or\xe7amento dom\xe9stico, al\xe9m do que, \xe9 poss\xedvel preparar pratos saboros\xedssimos.Neste livro, voc\xea encontrar\xe1 algumas solu\xe7\xf5es para reaproveitar os alimentos de maneira criativa e saborosa, sem aquelacarade comida requentada.Inclui como b\xf4nus, o livroDepois da festa: sempre que tem festa em casa com comilan\xe7a, normalmente sobram comidas e a velha d\xfavida: o que fazer com o que sobrou?Requentar? Congelar? Repartir com os vizinhos? Doar? (o que \xe9 bem legal tamb\xe9m)Nesse livro voc\xea encontrar\xe1 21 ideias geniais de como usar as sobras de festas para fazer novos pratos saborosos, pr\xe1ticos r\xe1pidos e com economia.'