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Inmaculada Ruiz Cobos
Trazabilidad y seguridad alimentaria
IC Editorial
Libro disponible en 5 dias hábiles.
Precio: 653.46
Estado: Nuevo
Peso: 0.242 kgs.
ISBN: 978-84-9198-220-3
Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e...
- Nombre: Trazabilidad y seguridad alimentaria | Inmaculada Ruiz Cobos
- Editorial: IC Editorial
- Ttipo: Book
- Publicado: 2021 / 07 / 15
- Código: 978-84-9198-220-3
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ISBN: 978-84-9198-220-3
Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alimentaria y gestionar una situación que se produzca de crisis alimentaria.
