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b'Vivimos rodeados por los resultados de los adelantos cient\xedficos y tecnol\xf3gicos, pero conocemos muy poco sobre el funcionamiento de la ciencia. Precisamente, Todo lo que hay que saber para saberlo todo aborda con rigor y amenidad estas cuestiones: \xbfqu\xe9 es la ciencia?, \xbfqu\xe9 m\xe9todos se emplean para obtener nuevos conocimientos?, \xbfcu\xe1les son los procedimientos para comunicarlos? Pero tambi\xe9n trata sobre situaciones cotidianas, en las cuales nos enfrentamos con afirmaciones importantes de nuestro d\xeda a d\xeda sobre medicina, alimentaci\xf3n, medio ambiente y otras, y debemos decidir si son fiables: \xbfes cierto que la comida ecol\xf3gica en las escuelas mejora el comportamiento de los alumnos?, \xbflos alimentos transg\xe9nicos podr\xedan tener un impacto negativo sobre los ecosistemas y los humanos? Estas y otras preguntas encontrar\xe1n respuesta en este libro.'