Libro disponible en 5 dias hábiles.

b'- Analizar necesidades de recursos humanos, materiales y de espacio de establecimientos de restauraci\xf3n para ofrecer servicios especializados de vinos.\n- Examinar los diferentes tipos de clientes y t\xe9cnicas de venta de vinos m\xe1s efectivas y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de informaci\xf3n, reclamaciones y quejas.\n- Asesorar sobre maridaje de vinos y platos relacionando ingredientes y t\xe9cnicas de cocinado con diferentes tipos de vinos.\n- Realizar procesos de servicio especializado de vinos utilizando las t\xe9cnicas m\xe1s apropiadas para cada tipo y normas de servicio.\n- Mantener en buen estado de conservaci\xf3n los \xfatiles y enseres propios del servicio de vinos de modo que se alargue su vida \xfatil.\n- Desarrollar procesos sencillos de servicio en sala con el fin de asistir a este en caso necesario.'