{"product_id":"seguridad-e-higiene-y-proteccion-ambiental-en-hosteleria-hotr0508-servicios-de-bar-y-cafeteria-pino-martin-jimenez-romero-y-otros-1","title":"Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería | Solís Lara, Jiménez Romero y otros","description":"b'Carmen Mar\\xeda Sol\\xeds Lara, Mar\\xeda Nieves Jim\\xe9nez Romero, Marta Pino Mart\\xedn'\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eb'Seguridad e higiene y protecci\\xf3n ambiental en hosteler\\xeda. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafeter\\xeda'\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\nb'IC Editorial'\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 254\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 1050.0\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e b'Nuevo'\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.382 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e b'978-84-1103-267-4'\n\u003cp\u003eb'- Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higi\\xe9nico-sanitaria de la actividad de hosteler\\xeda.\\n- Evaluar la problem\\xe1tica ambiental originada en la actividad de hosteler\\xeda y el control de los residuos producidos.\\n- Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hosteler\\xeda.\\n- Valorar la importancia del \\xa0agua y de las fuentes de energ\\xeda e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hosteler\\xeda.'\u003c\/p\u003e","brand":"IC Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41795519676584,"sku":"461481","price":1050.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/8960\/0680\/files\/POCI-9788411032674_POCI-_9788411032674.jpg?v=1785170525","url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/seguridad-e-higiene-y-proteccion-ambiental-en-hosteleria-hotr0508-servicios-de-bar-y-cafeteria-pino-martin-jimenez-romero-y-otros-1","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}