{"product_id":"seguridad-e-higiene-en-un-obrador-de-panaderia-y-bolleria-inaf0108-panaderia-y-bolleria-bernabe-jimenez-padilla-2","title":"Seguridad e Higiene en un obrador de panadería y bollería. INAF0108 - Panadería y Bollería | Bernabé Jiménez Padilla","description":"Bernabé Jiménez Padilla\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad e Higiene en un obrador de panadería y bollería. INAF0108 - Panadería y Bollería\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\nIC Editorial\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 262\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 1095.0\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e Usado\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.394 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-84-1184-236-5\n\u003cp\u003e- Conocer y aplicar las medidas de higiene necesarias, para asegurar la calidad higiénico-sanitarias de los productos de panadería-bollería.\n- Examinar la problemática sobre medio ambiente originada en la actividad de panadería-bollería y controlar los residuos producidos.\n- Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo en un obrador de panadería-bollería.\u003c\/p\u003e","brand":"IC Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53216810401960,"sku":"1674696","price":1095.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/8960\/0680\/files\/POCI-9788411842365_POCI-203793_9788411842365.jpg?v=1774029097","url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/seguridad-e-higiene-en-un-obrador-de-panaderia-y-bolleria-inaf0108-panaderia-y-bolleria-bernabe-jimenez-padilla-2","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}