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b'Do ponto de vista hist\xf3rico, o homem primitivo tinha uma rela\xe7\xe3o natural com o ambiente, com a natureza que o rodeava, com as plantas e com os animais. Existia, portanto, uma harmonia entre o homem e a natureza. Nos dois \xfaltimos s\xe9culos, o homem foi perdendo cada vez mais seu instinto natural, criando-se assim a inseguran\xe7a quanto \xe0 alimenta\xe7\xe3o e \xe0 cura.A percep\xe7\xe3o natural foi substitu\xedda pela pesquisa cient\xedfica, que no decorrer do tempo foi se aprimorando cada vez mais. Isso trouxe benef\xedcios tecnol\xf3gicos indiscut\xedveis, mas por outro lado uma desconex\xe3o do homem contempor\xe2neo com a sua pr\xf3pria natureza, interferindo gravemente em sua escolha intuitiva de h\xe1bitos alimentares salutares compat\xedveis com a sua individualidade biol\xf3gica.Como podemos voltar ao nosso ponto de partida e encontrar uma ponte de equil\xedbrio para nossa vida? Como orientar nosso paciente para obter esse encontro tamb\xe9m? Vamos nos desafiar?Em cada cap\xedtulo, um especialista nas diversas \xe1reas da sa\xfade, com abordagem diferenciada e um olhar humanizado e integrativo.Convidamos voc\xea a diversas pr\xe1ticas para um estilo de vida mais natural, consciente e sustent\xe1vel.'