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b'- Conocer los aspectos fundamentales de la nutrici\xf3n de una persona y las propiedades de aquellos alimentos que la componen en las distintas etapas de su vida.\n- Desarrollar los conocimientos correspondientes al funcionamiento del sistema digestivo, endocrino, las diferentes patolog\xedas y clasificaci\xf3n y nutrientes de los alimentos.\n- Adquirir conocimientos b\xe1sicos acerca de los elementos nutritivos que requiere una persona en las distintas etapas de su vida.\n- Adquirir conocimientos sobre las partes y patolog\xedas propias del sistema digestivo y endocrino.\n- Adquirir conocimientos sobre los principios nutricionales y el proceso nutricional en el ser humano, as\xed como las caracter\xedsticas de los diferentes nutrientes alimentarios (macronutrientes y micronutrientes)\n- Conocer las caracter\xedsticas, composici\xf3n y clasificaci\xf3n de los alimentos, permitiendo su posterior conjugaci\xf3n en el dise\xf1o de pautas correctas de alimentaci\xf3n.\n- Saber cu\xe1les son las relaciones existentes entre una alimentaci\xf3n y nutrici\xf3n equilibrada y la correcta salud, exponiendo la importancia del correcto seguimiento de la dieta mediterr\xe1nea, as\xed como la identificaci\xf3n de falsos mitos y errores sobre alimentaci\xf3n.\n- Identificar los requerimientos nutricionales en las diferentes etapas de la vida, facilitando el dise\xf1o de unas pautas alimenticias correctas.\n- Conocer las bases de las dietas destinadas al tratamiento de diversas patolog\xedas.'