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b'La exquisita gastronom\xeda peruana se disfruta escuchando m\xfasica. M\xfasica tradicional. De la costa, la sierra o la selva. Regiones naturales que vieron emerger magn\xedficos artistas que renuevan este legado a\xfan hoy. A trav\xe9s de este libro, los autores hacen un viaje inici\xe1tico para conocer a las figuras m\xe1s relevantes de la m\xfasica peruana del \xfaltimo siglo que, como un majestuoso plato, nos espera para ser saboreado por los o\xeddos. Conoceremos la voz y figura de artistas como Yma Sumac y Susana Baca, el rock destemplado de Los Saicos y Los Belkings o los ritmos tropicales de Los Destellos y Chacal\xf3n, as\xed como los proyectos musicales de j\xf3venes artistas emergentes, entre otros.'