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b'Una de las primeras recetas que experiment\xe9 fue el alm\xedbar de grosella roja, que tuvo mucho \xe9xito en mi familia y me anim\xf3 a practicar con otros alm\xedbares y confituras. Con el tiempo, mis conocimientos bot\xe1nicos aumentaban y la pasi\xf3n crec\xeda: fue este el periodo en que recolectaba hierbas y flores para luego desecarlas y elaborar tisanas e infusiones medicinales. Comenc\xe9 con algunos licores digestivos sin mucho convencimiento, pero el inesperado \xe9xito me anim\xf3 a buscar recetas nuevas que a\xf1adir a las tradicionales sacadas de los libros de recetas de casa. En este libro he recogido las recetas que me han parecido m\xe1s interesantes y f\xe1ciles de realizar en casa, y que en estos \xfaltimos a\xf1os han tenido un mayor \xe9xito.'