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Lidia Rey Acosta, Silena María Gámez Montes
Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering
IC Editorial
Precio: 1295.0
Estado: Nuevo
Peso: 0.531 kgs.
ISBN: 978-84-9198-292-0
Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering
IC Editorial
Libro disponible en 5 dias hábiles.
Precio: 1295.0
Estado: Nuevo
Peso: 0.531 kgs.
ISBN: 978-84-9198-292-0
- Efectuar procesos de recepción de cargas procedentes de servicios de catering realizados de acuerdo con procedimientos predeterminados. - Realizar procesos de lavado de materiales y equipos reutilizables procedentes de servicios de catering de acuerdo con procedimientos predeterminados.
