{"product_id":"recepcion-almacenaje-y-expedicion-de-productos-de-la-pesca-inaj0109-pescaderia-y-elaboracion-de-adela-marquez-gonzalez","title":"Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca. INAJ0109 - Pescadería y elaboración de  | Adela Márquez González","description":"Adela Márquez González\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eRecepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca. INAJ0109 - Pescadería y elaboración de \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\nIC Editorial\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 204\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 839.5\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e Nuevo\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.311 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-84-15886-32-7\n\u003cp\u003eAdquirir conocimientos sobre el manejo de productos de la pesca frescos y congelados, y en la recepción, almacenaje y expedición de los mismos. Manejar documentación para seguimiento de trazabilidad, ordenación y\/o clasificación en la recepción de productos de la pesca, durante el almacenaje, en el transporte, etc., realizando registros e inventarios. Interpretar la calidad o frescura de los mismos, valoración de las medidas higiénicas y de mantenimiento a seguir (importancia de la cadena de frío). Identificar la legislación y normativa así como el control de productos en el almacén.\u003c\/p\u003e","brand":"IC Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39675274068136,"sku":"385165","price":839.5,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/recepcion-almacenaje-y-expedicion-de-productos-de-la-pesca-inaj0109-pescaderia-y-elaboracion-de-adela-marquez-gonzalez","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}