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b'M\xe1s que una dieta o una forma de vida, el veganismo es un movimiento social y pol\xedtico destinado a liberar a los animales del yugo humano. Al oponerse al carnismo, los veganos y las veganas renuncian todo lo posible a utilizar productos o servicios derivados de su explotaci\xf3n. Sus argumentos reciben en la actualidad una respuesta cada vez m\xe1s favorable entre los consumidores, a pesar de que los animales, sean de tierra o mar, nunca han sido exterminados en cantidades tan grandes. Con este ensayo, Val\xe9ry Giroux y Renan Larue demuestran que la sociedad que la comunidad vegana reivindica (y prefigura a trav\xe9s de sus pr\xe1cticas diarias) se basa en una concepci\xf3n m\xe1s amplia de la justicia. Justicia que deber\xeda abarcar a todos los seres sintientes.'