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b'La creciente automatizaci\xf3n de las organizaciones para la prestaci\xf3n de servicios o elaboraci\xf3n de productos, exige un mayor conocimiento sobre procesos, tiempos y capacidades tanto de equipos, y maquinarias como del personal. El \xe9xito de la gesti\xf3n de operaciones, se basa en las buenas pr\xe1cticas y en el manejo de la informaci\xf3n de todo proceso orientado a la eficiencia, productividad y competitividad.En diez cap\xedtulos el autor permite que el lector tenga una visi\xf3n global del \xe1rea de producci\xf3n o de operaciones y que pueda explorar sobre las t\xe9cnicas y herramientas que est\xe1n orientadas a obtener la eficiencia de los recursos empleados. Esta edici\xf3n tiene por particularidad el empleo de los conceptos de Teor\xeda de Restricciones y c\xf3mo se puede aplicar para obtener resultados que orienten a la productividad de las organizaciones.Dirigido a profesionales en Administraci\xf3n de Empresas, Ingenieros Industriales, de Alimentos, T\xe9cnicos en procesos, Supervisores de producci\xf3n o de operaciones y en general, a las personas relacionadas con procesos en organizaciones industriales o de servicios.'