Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del re | Matilde Laura Charquero Gómez
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b'Matilde Laura Charquero G\xf3mez'
b'Preparaci\xf3n y servicio de bebidas y comidas r\xe1pidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones b\xe1sicas del re'
b'IC Editorial'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 350
Precio: 1350.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.519 kgs.
ISBN:...

  • Nombre: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del re | Matilde Laura Charquero Gómez
  • Editorial: IC Editorial
  • Ttipo: Book
  • Publicado: 2025 / 07 / 09
  • Código: 9788411845090

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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del re | Matilde Laura Charquero Gómez
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b'Matilde Laura Charquero G\xf3mez'
b'Preparaci\xf3n y servicio de bebidas y comidas r\xe1pidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones b\xe1sicas del re'
b'IC Editorial'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 350
Precio: 1350.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.519 kgs.
ISBN: b'9788411845090'

b'- Utilizar los equipos, m\xe1quinas, \xfatiles y herramientas que conforman la dotaci\xf3n b\xe1sica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en funci\xf3n de su rendimiento \xf3ptimo.\n- Colaborar y participar en los procesos de preparaci\xf3n y presentaci\xf3n de los tipos de bebidas alcoh\xf3licas y no alcoh\xf3licas m\xe1s significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas.\n- Colaborar y participar en los procesos de preparaci\xf3n y presentaci\xf3n de comidas r\xe1pidas, aplicando las t\xe9cnicas culinarias correspondientes.\n- Aplicar m\xe9todos sencillos y operar correctamente equipos para la regeneraci\xf3n, conservaci\xf3n y envasado de bebidas sencillas y comidas r\xe1pidas, que se adapten a las necesidades espec\xedficas de conservaci\xf3n y envasado de dichos productos.'