Preparación de materias primas. INAD0108 - Operaciones auxiliares de e

Preparación de materias primas. INAD0108 - Operaciones auxiliares de elaboración en la industria ali | María García Hurtado

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b'Mar\xeda Garc\xeda Hurtado'
b'Preparaci\xf3n de materias primas. INAD0108 - Operaciones auxiliares de elaboraci\xf3n en la industria ali'
b'IC Editorial'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 234
Precio: 925.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.354 kgs.
ISBN: b'978-84-15792-86-4'

b'Identificar las caracter\xedsticas...

Nombre: Preparación de materias primas. INAD0108 - Operaciones auxiliares de elaboración en la industria ali | María García Hurtado
Editorial: IC Editorial
Ttipo: Book
Publicado: 2021 / 07 / 15
Código: 978-84-15792-86-4

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Descripción

b'Mar\xeda Garc\xeda Hurtado'
b'Preparaci\xf3n de materias primas. INAD0108 - Operaciones auxiliares de elaboraci\xf3n en la industria ali'
b'IC Editorial'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 234
Precio: 925.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.354 kgs.
ISBN: b'978-84-15792-86-4'

b'Identificar las caracter\xedsticas b\xe1sicas de las materias primas y auxiliares entrantes y ayudar a su recepci\xf3n, control y valoraci\xf3n. Reconocer y efectuar las operaciones de acondicionamiento de las materias primas, prepar\xe1ndolas para su proceso de transformaci\xf3n. Distinguir y relacionar los factores y las situaciones de riesgo para la seguridad personal, as\xed como para la higiene y la seguridad alimentarias.'