Pastelería. INAF0002 | Antonio Caro Sánchez-Lafuente

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b'Antonio Caro S\xe1nchez-Lafuente'
b'Pasteler\xeda. INAF0002'
b'IC Editorial'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 164
Precio: 725.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.254 kgs.
ISBN: b'9788411845748'

b'- Adquirir los conocimientos b\xe1sicos para la realizaci\xf3n de elaboraciones de pasteler\xeda, utilizando correctamente los...

Nombre: Pastelería. INAF0002 | Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Editorial: IC Editorial
Ttipo: Book
Publicado: 2026 / 08 / 14
Código: 9788411845748

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Descripción

b'Antonio Caro S\xe1nchez-Lafuente'
b'Pasteler\xeda. INAF0002'
b'IC Editorial'

Libro disponible en 5 dias hábiles.

Páginas: 164
Precio: 725.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.254 kgs.
ISBN: b'9788411845748'

b'- Adquirir los conocimientos b\xe1sicos para la realizaci\xf3n de elaboraciones de pasteler\xeda, utilizando correctamente los procedimientos, t\xe9cnicas y m\xe9todos adecuados.\n- Explicar los procesos asociados a la producci\xf3n de elaboraciones b\xe1sicas para pasteler\xeda.\n- Definir ofertas sencillas de reposter\xeda, teniendo presente el correcto aprovisionamiento y control de consumos.\n- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protecci\xf3n ambiental.\n_x000D_\n_x000D_\n_x000D_'