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b'Analizar a fondo las diferentes operaciones culturales que se realizan en la pr\xe1ctica diaria de los cultivos agr\xedcolas, para una ejecuci\xf3n efectiva y conducirlos para la obtenci\xf3n de cosechas optimas en t\xe9rminos de calidad y rentabilidad econ\xf3mica. Identificar los diferentes m\xe9todos para establecer el momento id\xf3neo para la realizaci\xf3n correcta de la recolecci\xf3n de los productos agr\xedcolas, as\xed como una realizaci\xf3n adecuada que garantice los valores cuantitativos y cualitativos requeridos por el mercado al que va destinado. Reconocer los diferentes procesos y caracter\xedsticas por los que trascurren los productos una vez recolectados, para ser acondicionados con el objeto de ser envasados, almacenados y conservados seg\xfan las caracter\xedsticas espec\xedficas del producto e indicaciones de los mercados a los que van destinados. Tener conocimiento de los riesgos y las medidas de Prevenci\xf3n de Riesgos Laborales, calidad y protecci\xf3n medioambiental, durante las operaciones realizadas durante la fase de cultivo, recolecci\xf3n y postcosecha.'