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b"Obe-city no es un libro tradicional de Nutrici\xf3n y Diet\xe9tica. Aborda la obesidad desde una perspectiva sumamente novedosa, bas\xe1ndose en casos reales transmite, al mismo tiempo, conceptos cient\xedficos explicados de manera sencilla y amena, los cuales hacen que su lectura sea interesante y de f\xe1cil comprensi\xf3n. Al tener como modelos pacientes de la consulta diaria, los lectores pueden verse reflejados de alguna manera, es por eso que el libro aporta una cuota de realismo sumamente cautivante. Muestra en forma clara y agradable los aspectos importantes de la dietoterapia para ser utilizada como un agente de cambio en los patrones de estilo de vida que nos conducen a la obesidad y a la enfermedad en general. El t\xedtulo Obe-City es un juego de palabras ingenioso que utiliza el t\xe9rmino obesidad en ingl\xe9s pero que reemplaza la S por la C para incluir en ella el papel que la ciudad 'city' ha ejercido en el cambio en nuestras tradiciones, cambio que se ha venido dando en Am\xe9rica Latina por la r\xe1pida urbanizaci\xf3n de los pueblos y la occidentalizaci\xf3n o chatarrizaci\xf3n de las costumbres alimentarias."