{"product_id":"mercado-ganado-y-territorio-jose-roberto-alvarez-munera","title":"Mercado, ganado y territorio: | José Roberto Álvarez Múnera","description":"José Roberto Álvarez Múnera\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMercado, ganado y territorio:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nhaciendas y hacendados en el Oriente y el Magdalena Medio antioqueños (1920-1960)\u003cbr\u003e\nFondo Editorial FCSH-Universidad de Antioquia\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 392\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 2036.69\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e Nuevo\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.673 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9789588947587\n\u003cp\u003eEsta es una explicación del origen y formación de empresas rurales en Antioquia y toma como casos las haciendas y hacendados en la ganadería vacuna de leche en el Oriente y sus pares en la ganadería vacuna de carne en el Magdalena Medio. El periodo de estudio es 1920 y 1960, años de expansión de un mercado urbano como Medellín, cuyos efectos fueron notorios en nuevas formas de alimentación. La demanda por leche y carne, motivó acciones empresariales que significaron opción de negocio para quienes tenían interés o vínculos con el mundo rural en esos territorios.Con una metodología de la historia social, compara dos regiones para identificar y comprender diferencias en las formas organización y los modelos empresariales de haciendas. Las conclusiones trascienden las investigaciones de la historia empresarial en Colombia, circunscritas mayoritariamente al capitalismo industrial y comercial. Este estudio, expone razones por las cuales fueron extendidas y promovidas prácticas capitalistas y modernizantes en la organización de las haciendas ganaderas en Antioquia y cómo estas, al operar con criterios empresariales, activaron redes de negocio para proveer y comercializar sus productos; al igual que generaron una transformación productiva y social del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Fondo Editorial FCSH-Universidad de Antioquia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46692856299688,"sku":"679298","price":2036.69,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/8960\/0680\/files\/POCI-9789588947587_POCI-_9789588947587.jpg?v=1753196868","url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/mercado-ganado-y-territorio-jose-roberto-alvarez-munera","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}