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Maridaje, enología y cata de vinos | Jesús García Gallego

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Maridaje, enología y cata de vinos | Jesús García Gallego

Marca: IC Editorial

Disponibilidad: Fuera de Stock
SKU: 725123

$2.338,09

Jesús García Gallego Maridaje, enología y cata de vinos IC Editorial Páginas: 708 Precio: 2338.09 Estado: Nuevo Peso: 1.03 kgs. ISBN: 978-84-1184-328-7 - Conseguir en el alumnado unos conocimientos avanzados...

Descripción

Jesús García Gallego
Maridaje, enología y cata de vinos
IC Editorial Páginas: 708
Precio: 2338.09
Estado: Nuevo
Peso: 1.03 kgs.
ISBN: 978-84-1184-328-7

- Conseguir en el alumnado unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector; para contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos: tendencias de la gastronomía y enología, haciendo especial hincapié en Andalucía y Málaga en concreto.

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