{"product_id":"manipulacion-de-alimentos-icb-editores","title":"Manipulacion de Alimentos | ICB Editores","description":"b'ICB Editores'\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eb'Manipulacion de Alimentos'\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\nb'ICB Editores'\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 114\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 925.0\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e b'Nuevo'\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.209 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e b'9788492980079'\n\u003cp\u003eb'El objetivo de este libro es capacitar a los alumnos para que realicen sus actividades siguiendo las correctas pr\\xe1cticas higi\\xe9nicas de manipulaci\\xf3n. Sensibilizarlos respecto los peligros alimentarios que pueden causar y sus consecuencias. Fomentar h\\xe1bitos y actitudes correctas durante el trabajo y eliminar aquellas acciones incorrectas o peligrosas que conlleve un riesgo en la seguridad del alimento. Adem\\xe1s, se pretende introducir al alumno en los m\\xe9todos de vigilancia, programas y planes existentes para el control de la seguridad alimentaria en el establecimiento.'\u003c\/p\u003e","brand":"ICB Editores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46464386957480,"sku":"668308","price":925.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/8960\/0680\/files\/POCI-9788492980079_POCI-_9788492980079.jpg?v=1785117158","url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/manipulacion-de-alimentos-icb-editores","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}