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b'El vino tiene un halo de magia, de ritual, de f\xe1bula, que lo han convertido en un mundo plagado de t\xf3picos, leyendas, yfalsedades, que son aceptadas por una gran mayor\xeda de sus degustadores.El objetivo dellibro es deshacer los mitos m\xe1s enraizados en los consumidores, a trav\xe9s de explicaciones que le ayuden a comprender mejor el apasionante universo del vino.Cada cap\xedtulo enuncia una mentira, que se aclara y expone de forma simple, huyendo de innecesarios tecnicismos;dec\xeda Albert Einstein que uno s\xf3lo sabe realmente de algo, si consigue explic\xe1rselo a su abuela.Rafael Ropero pertenece a esa escasa categor\xeda de expertos que saben ense\xf1ar. Un libro de original estructura que nos acerca al mundo del vino sin terminolog\xedas cr\xedpticas, ni boatos innecesarios. Sumamente disfrutable..como el vino.Paz Ivison, periodista y escritora de vinos.Rafa Ropero...amigo, c\xe1lido y sabio. El vino tras conocerle y aprender de \xe9l, nunca ser\xe1 el mismo. Vino amigo al que hay que cuidar, como hay que cuidar la amistad. Con mucho afecto y sin excesos.Joaqu\xedn P\xe9rez-Villanueva.Embajador.Magn\xedfica lectura para todos aquellos amantes del vino que a trav\xe9s de estas p\xe1ginas descubrir\xe1n no solo a un autor con sobrada experiencia y de prosa fluida, sino muchas de las desverdades com\xfanmente difundidas sobre un placer tan a\xf1ejo que precede a los humanos.Natalia Sancha, Corresponsal de EL PAIS para Siria y L\xedbano.Toda una vida destinada a vivir intensamente, a saborear la aventura de los tiempos con la misma sabidur\xeda y riqueza que atesora uno de esos grandes caldos que con nosotros comparte.\xa0Juan Mar\xeda Jim\xe9nez, periodista y poeta.Un libro para tener y disfrutar una y mil veces, consultarlo en reuniones con amigos, sacar motivos y disculpas para profundizar en todos los aspectos que el autor supo aunar en su libro alrededor del vino. Un gran libro recomendable casi como de cabecera.Arturo Pujalte, comandante de aviaci\xf3n civil.\xa8Las grandes mentiras del vino\xa8 explica y desmenuza sus pormenores, utilizando frases amenas y de simple comprensi\xf3n, aunque de gran contenido. Interesar\xe1 a quien se inicie y a quien haya recorrido un largo camino en el complejo mundo del vino.Andr\xe9 Braz, cineasta.'