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b'Beatriz L\xf3pez Vidal, recoge en cuatro cap\xedtulos diferentes recetas de reposter\xeda, algunas rescatadas de otro tiempo, otras populares y adaptadas al estilo de la autora. Un homenaje bien cuidado a los convites, a las mesas abundantes de comida y rebosantes de gente.Bizcocho especiado de manzana, Rollitos de lim\xf3n, Bollos de Santa Luc\xeda, Tarta de queso japonesa, son solo algunas de las recetas dulces donde el lector encontrar\xe1 una gran variedad, siempre presentada de una manera sencilla, al alcance de cualquiera que quiera poner en pr\xe1ctica el horneado y el disfrute del paladar propio y el de los dem\xe1s.Beatriz L\xf3pez Vidal, Navelgas, Asturias (1978) Fot\xf3grafa culinaria, especializada en reposter\xeda. Diplomada en Relaciones Laborales por la Universidad de Oviedo y T\xe9cnico en Prevenci\xf3n de Riesgos Laborales.Durante su estancia en B\xe9lgica, comenz\xf3 a aflorar la idea de hacer un cambio a nivel laboral. Quiz\xe1s por la necesidad de estar cerca de sus ra\xedces, se aviv\xf3 en ella el inter\xe9s por la reposter\xeda, algo que siempre hab\xeda vivido muy de cerca en su ni\xf1ez. Experimentando las recetas de la tierra y desarrollando otras nuevas, descubre la fotograf\xeda culinaria como un modo de expresi\xf3n. Ha realizado varias exposiciones de fotograf\xeda individuales y colectivas.'