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b'En este libro, el edificio construido para alojar en \xe9l la plaza de mercado Crist\xf3bal Col\xf3n (1962), no es otra cosa que un pretexto para que sus autores indaguen sobre varias capas de la historia de la ciudad de Cali, Colombia. A trav\xe9s del reconocimiento de los primeros sitios de abastecimiento de v\xedveres y abarrotes, se explora la manera en que ellos abandonaron el centro de la ciudad, traslad\xe1ndose a nuevos focos que habr\xedan de tensionar su crecimiento urbano durante buena parte de la primera mitad del siglo XX. Paralelamente, se van registrando las necesarias modificaciones en las pol\xedticas de ocupaci\xf3n del suelo, el desarrollo de las infraestructuras y la conformaci\xf3n de nuevos barrios all\xed donde los terrenos fueron inundables. La \xfaltima parte revela los avances locales en las t\xe9cnicas constructivas relacionadas con el hormig\xf3n armado y pone en valor la estructura que dio lugar a esta investigaci\xf3n.'