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b'\xabM\xe1s que un di\xe1logo, Quintero Herencia propone, en este libro \xabescrito de o\xeddo\xbb, un \xabencuentro\xbb con la salsa, con el saber de su sabor y con el sabor de su saber. Despojado del ceremonial (sociol\xf3gico, etnogr\xe1fico o antropol\xf3gico) que legitima y autoriza, La m\xe1quina de la salsa se abre a las l\xedneas de fuga del g\xe9nero que lo convoca, invadido por la plenitud de su sabrosura, sin sustraerse de los peligros de su delirio. C\xf3mplice, juez y parte, esta descarga descomunal regresa a la ra\xedz po\xe9tica de la mejor tradici\xf3n del ensayo, esa que da fe del espect\xe1culo innombrable del pensar\xbb. [Rub\xe9n R\xedos \xc1vila]Juan Carlos Quintero Herencia (Santurce, 1963) ha publicado los vol\xfamenes de poes\xeda La caja negra (1996), El hilo para el marisco y Cuaderno de los env\xedos (2002), Libro del sigiloso (2012) y El cuerpo del milagro (2016). Es adem\xe1s autor de Fulguraci\xf3n del espacio: Letras e imaginario institucional de la Revoluci\xf3n cubana 1960-1971 (2002, Premio Iberoamericano de la Asociaci\xf3n de Estudios Latinoamericanos) y de La hoja de mar (:) Efecto archipi\xe9lago I (2016). La m\xe1quina de la salsa (2005) se reedita ahora en versi\xf3n revisada y ampliada.'