Libro disponible en 5 dias hábiles.

b'El puesto de gobernanta, tambi\xe9n llamado ama de llaves en otros pa\xedses, es vital para el buen desarrollo de un establecimiento hotelero. Para el cliente ha de significar, entre otras cosas, un servicio amable y discreto, adem\xe1s de una habitaci\xf3n limpia y c\xf3moda y que ofrezca una imagen atractiva y acogedora. La figura profesional de la gobernanta ha ido evolucionando y adquiriendo una mayor responsabilidad en la gesti\xf3n del departamento de pisos, por lo que cada vez es m\xe1s necesario el aprendizaje continuo. La lectura de esta obra ayudar\xe1 tanto al profesional seriamente involucrado en su trabajo como al estudiante interesado en labrarse un camino s\xf3lido en esa fascinante actividad que es la hosteler\xeda internacional.Se explica, en primer lugar, en qu\xe9 consiste el trabajo de gobernanta, la estructura de su departamento y sus distintos \xe1mbitos de actuaci\xf3n; despu\xe9s la Lencer\xeda, coraz\xf3n de la actividad diaria; el Servicio a las habitaciones o c\xf3mo mantener un control constante de su perfecto estado y disponibilidad de alquiler; la Limpieza, imprescindible para mantener la imagen de excelencia de un hotel; la Lavander\xeda, espacio de vital importancia para un establecimiento de alta calidad; la Administraci\xf3n y el Personal, expresi\xf3n de una buena organizaci\xf3n y de la eficacia de toda la empresa hotelera, y, por \xfaltimo, Calidad y Formaci\xf3n, consideraciones vitales para mantener y mejorar la competitividad.La obra se cierra con dos anexos referentes a Decoraci\xf3n y L\xe9xico profesional.'