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b'El Cid se sienta a la mesa en un repertorio de 75 recetas, evocando los dos n\xfameros m\xe1gicos del Medioevo, que, detalladas por vez primera en ingredientes y tiempos de cocci\xf3n, conservan el misterio de los siglos oscuros y la excelencia de una cocina macerada entre aullidos de guerra y silencios monacales.'
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