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b'El objetivo de este libro es preservar las recetas que he ido recopilando durante tantos a\xf1os, pues siempre ha sido para m\xed un placer trajinar en los fogones. La cocina de Nati. Los sabores de siempre incluye recetas f\xe1ciles, tradicionales y sabrosas. Es unacocina de s\xedntesis en la que convergen diversos influjos: mis ra\xedces asturianas y manchegas, las aportaciones de mis compa\xf1eras y amigas, la curiosidad y ganas de aprender y la versatilidad para introducir variantes y combinaciones que mejorasen las propuestas iniciales.'