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b'Recree la atm\xf3sfera de las Mil y\nuna noches, imagine la intensa luz\nde los atardeceres africanos y d\xe9jese\nenvolver por el misterio de las\ncaravanas del desierto con la\nayuda de los platos que encontrar\xe1\nen este recetario. Kebab, alb\xf3ndigas,\nfalafel son algunas\nsugerencias con las que podr\xe1\ndisfrutar de los sabores de la cocina\nmagreb\xed. Sorprenda a sus\namigos con ex\xf3ticos postres con\nlos que culminar una fascinante\ncena con KEBAB.\nAnna Prandoni periodista\ny directora de la Scuola de\nLa Cucina Italiana, prestigioso\ncentro de referencia para la gastronom\xeda\nen Italia. Es autora de\nnumerosos libros de recetas en\nEditorial De Vecchi.\nFabio Zago es chef y profesor en\nLa Scuola de La Cucina Italiana.\nAutor de diversos recetarios, dedica\nparte de su tiempo a experimentar\ncon nuevos platos.'