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Historia de los juicios a los animales, de Edward Payson Evans, fue escrito en 1906 y explora uno de los capítulos más extraños de la historia de la justicia: los procesos judiciales contra animales acusados de crímenes como homicidio, herejía o destrucción de cosechas. El autor recopila casos documentados entre los siglos XIII y XVIII en Europa, donde cerdos, caballos, ratas, insectos e incluso orugas fueron arrestados, juzgados, defendidos por abogados y, en ocasiones, condenados a la horca o al destierro. A través de estas historias, Evans muestra cómo el pensamiento jurídico y religioso de la época proyectaba categorías humanas culpa, pecado, responsabilidad sobre los animales, revelando a la vez la mentalidad simbólica, mágica y teológica de aquellas sociedades. El libro es a la vez un repertorio de anécdotas extravagantes y una reflexión sobre la evolución de la justicia y la visión del ser humano frente a lo animal.