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b'A obesidade \xe9 uma doen\xe7a cr\xf4nica, multifatorial, complexa e com exponencial aumento da preval\xeancia mundial. Esse crescimento pode ser observado em todas as idades e em ambos os g\xeaneros, independentemente da localiza\xe7\xe3o geogr\xe1fica, etnia e status socioecon\xf4mico.\nParalelamente ao aumento da preval\xeancia da obesidade e do n\xfamero das cirurgias bari\xe1tricas ao redor do mundo, in\xfameros trabalhos referentes \xe0 conduta nutricional s\xe3o publicados, contudo, muitos sem embasamento cient\xedfico, expondo os profissionais a pr\xe1ticas inapropriadas, comprometendo o desfecho adequado para o paciente bari\xe1trico.\nDessa forma, o Guia Brasileiro de Nutri\xe7\xe3o na Cirurgia Bari\xe1trica e Metab\xf3lica foi desenvolvido com objetivo de reunir dados e recomenda\xe7\xf5es vi\xe1veis que auxiliem na pr\xe1tica cl\xednica individualizada para facilitar o melhor cuidado nutricional de pacientes bari\xe1tricos, incluindo o tratamento nutricional no bal\xe3o intrag\xe1strico, tratamento nutricional pr\xe9 e p\xf3s na cirurgia bari\xe1trica e metab\xf3lica, suplementa\xe7\xe3o nutricional, hipoglicemia, hiperinsul\xeamica reativa, recorr\xeancia da obesidade e o manejo nutricional das situa\xe7\xf5es especiais (adolescente, idoso, gesta\xe7\xe3o e vegetarianismo), com base em evid\xeancias cient\xedficas.'