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b'- Definir ofertas gastron\xf3micas sencillas propias de alojamientos situados en entornos rurales y/o naturales. - Caracterizar las materias primas alimentarias de uso com\xfan, describiendo variedades, cualidades y peculiaridades e identificando los factores culinarios que se deben tener en cuenta en el proceso de elaboraci\xf3n o conservaci\xf3n. - Utilizar equipos, m\xe1quinas y \xfatiles que conforman la dotaci\xf3n b\xe1sica para la preparaci\xf3n de elaboraciones culinarias sencillas, de acuerdo con sus aplicaciones y en funci\xf3n de un rendimiento \xf3ptimo. - Preparar y presentar desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona de acuerdo con la definici\xf3n del producto y aplicando las respectivas normas de elaboraci\xf3n. - Aplicar m\xe9todos de regeneraci\xf3n, conservaci\xf3n y envasado de alimentos. - Dise\xf1ar y realizar decoraciones simples con g\xe9neros y productos gastron\xf3micos, aplicando t\xe9cnicas sencillas gr\xe1ficas y de decoraci\xf3n.'