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b'- Desarrollar proyectos de negocios de restauraci\xf3n con el objeto de analizar su grado de viabilidad.- Analizar la funci\xf3n y el proceso de planificaci\xf3n empresarial y definir planes que resulten adecuados para \xe1reas, departamentos o establecimientos de restauraci\xf3n._x000D__x000D_'
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