{"product_id":"gestion-del-bar-cafeteria-caro-sanchez-lafuente-vilchez-beltran","title":"Gestión del bar-cafetería | Caro Sánchez-Lafuente, Vílchez Beltrán","description":"b'Antonio Caro S\\xe1nchez-Lafuente, Julio V\\xedlchez Beltr\\xe1n'\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eb'Gesti\\xf3n del bar-cafeter\\xeda'\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\nb'IC Editorial'\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 320\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 1195.0\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e b'Nuevo'\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.476 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e b'9788411844307'\n\u003cp\u003eb'- Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafeter\\xeda, utilizando los canales de informaci\\xf3n existentes para la constituci\\xf3n y puesta en marcha de peque\\xf1as empresas, analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas: desarrollando los sistemas y procesos de gesti\\xf3n y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafeter\\xeda.\\n- Conocer el sector de la restauraci\\xf3n y, en particular, la actividad referida al bar-cafeter\\xeda.\\n-\\xa0Exponer los tipos de establecimiento, as\\xed como las relaciones con otras empresas del sector, y el desarrollo del plan de marketing necesario para su implantaci\\xf3n y desarrollo.\\n-\\xa0Conocer las especificaciones referidas a la viabilidad econ\\xf3mica financiera del bar-cafeter\\xeda.\\n-\\xa0Analizar sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas.\\n-\\xa0Ejecutar las operaciones inherentes de acuerdo con los sistemas seleccionados.\\n-\\xa0Estimar el precio de las ofertas gastron\\xf3micas y bebidas propias del bar-cafeter\\xeda en funci\\xf3n de los costes.\\n-\\xa0Conocer las exigencias del control documental general de la actividad del bar-cafeter\\xeda.\\n-\\xa0Saber cu\\xe1les son los medios disponibles en la gesti\\xf3n y control comercial del bar-cafeter\\xeda.\\n-\\xa0Distinguir y utilizar los equipos y programas inform\\xe1ticos de gesti\\xf3n del bar-cafeter\\xeda.\\n-\\xa0Dar a conocer las ventajas de internet en la actividad propia del bar-cafeter\\xeda.'\u003c\/p\u003e","brand":"IC Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53200874209448,"sku":"1091679","price":1195.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/8960\/0680\/files\/POCI-9788411844307_POCI-_9788411844307_5df5176a-d3fe-4d4e-bb94-5c1dd48a0a6a.jpg?v=1786060126","url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/gestion-del-bar-cafeteria-caro-sanchez-lafuente-vilchez-beltran","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}