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b'Este manual est\xe1 pensado para facilitar el seguimiento de las clases de la asignatura de "F\xedsica" com\xfan a los grados de Farmacia, Veterinaria, Nutrici\xf3n y diet\xe9tica y Ciencia y tecnolog\xeda de los alimentos. Este texto surge dentro del marco general de los proyectos de innovaci\xf3n educativa, con los que se pretende fomentar el autoaprendizaje del alumnado. Por ello se facilita una lectura anticipada de la disertaci\xf3n del profesor en el aula, as\xed como un buen n\xfamero de ejercicios propuestos. La gran mayor\xeda de ellos est\xe1n resueltos detalladamente, aunque hay otros que est\xe1n solamente esbozados, de forma que requieren un esfuerzo por parte del alumnado al mismo tiempo que propicia un di\xe1logo entre el profesorado y alumnado. Dado el car\xe1cter pr\xe1ctico de la asignatura, se incluyen tambi\xe9n pr\xe1cticas de laboratorio que se realizan durante el curso y que facilitan la comprensi\xf3n de las mismas.'