{"product_id":"estrategias-de-consumo-patricia-aguirre-2","title":"Estrategias de consumo | Patricia Aguirre","description":"Patricia Aguirre\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstrategias de consumo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nQué comen los argentinos que comen\u003cbr\u003e\nMIÑO Y DÁVILA EDITORES\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 288\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 790.35\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e Nuevo\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.317 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e A9788492613601\n\u003cp\u003eEste libro presenta una mirada antropológica a la alimentación actual. En la tradición de las investigaciones que la abordan como \"hecho social total\" expone los resultados de un estudio cuali-cuantitativo de tres lustros llevado a cabo en el Área Metropolitana Bonaerense.Más allá de comprobar que si bien existen alimentos disponibles no son accesibles para gran parte de la población, analiza el desempeño del mercado (precios, ingresos) y el estado (políticas públicas) en la última década para tratar de responder la pregunta sobre cómo sobreviven los más pobres. La respuesta se buscará en las estrategias de consumo de los hogares de todos los niveles de ingresos. Estas estrategias, entendidas como prácticas y representaciones, guían las elecciones y le dan sentido a qué y cómo comer. Sin embargo fracasan al triunfar, aunque logran moderar la crisis en los hogares más pobres lo hacen al precio de crear un hambre oculto.\u003c\/p\u003e","brand":"MIÑO Y DÁVILA EDITORES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49068726452392,"sku":"762329","price":790.35,"currency_code":"UYU","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/8960\/0680\/files\/POCI-_POCI_c76a8de3-3acb-41b1-b8f5-a90186d6ab17.jpg?v=1753176976","url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/estrategias-de-consumo-patricia-aguirre-2","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}