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b'- Desarrollar los procesos de elaboraci\xf3n de helados, aplicando las t\xe9cnicas inherentes a cada proceso.\n- Dise\xf1ar y realizar decoraciones para los productos de helader\xeda y montar expositores aplicando las t\xe9cnicas gr\xe1ficas y de decoraci\xf3n adecuadas.\n- Efectuar operaciones de acabado y decoraci\xf3n de productos de helader\xeda de acuerdo con su definici\xf3n, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una \xf3ptima comercializaci\xf3n.\n- Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de helados, ensayando modificaciones en cuanto a la forma y corte de los g\xe9neros, motivos de decoraci\xf3n, alternativa de ingredientes, combinaci\xf3n de sabores y formas de acabado.\n_x000D_\n_x000D_\n_x000D_'