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b'Las setas constituyen un alimento con un valor nutritivo excepcional, biol\xf3gicamente equilibrado y dotado de un sinf\xedn de cualidades gastro-n\xf3micas que las convierten en un plato exquisito para las mesas m\xe1s exigentes.\nCada oto\xf1o, los bosques de Europa reciben millares de visitantes que, con gran pasi\xf3n, buscan el \xaboro vegetal\xbb. Todos los aficionados a la recogida de setas, as\xed como los gastr\xf3nomos curiosos y amantes de la bot\xe1nica, encontrar\xe1n aqu\xed una completa y detallada informaci\xf3n sobre m\xe1s de 200 especies, teniendo en cuenta el grado de comestibilidad o toxicidad de cada una y sus caracter\xedsticas m\xe1s importantes.\nEl lector descubrir\xe1 la gran riqueza del m\xe1gico universo de las setas gracias a las m\xe1s de 260 ilustraciones, las fichas descriptivas y el glosario de t\xe9rminos, indispensable para aquel que quiera aumentar sus conocimientos sobre micolog\xeda.'