{"product_id":"el-gran-libro-de-las-especias-rosamel-heinrichs","title":"El gran libro de las especias | ROSAMEL, Heinrichs","description":"CHANTAL DE ROSAMEL, Volkhard Heinrichs\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEl gran libro de las especias\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\nDe Vecchi Ediciones\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"color:red\"\u003e\u003cstrong\u003eLibro disponible en 5 dias hábiles.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 144\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 1950.0\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e Nuevo\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0.361 kgs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9781639192038\n\u003cp\u003eMuy utilizadas y apreciadas desde hace varios siglos, las especias\nforman parte de nuestra vida, tanto en el ámbito de\nla belleza como en el mundo de la decoración y la cocina.\nPero ¿qué sabemos exactamente de estos sabores exóticos\ny lejanos, aunque familiares, que aromatizan nuestro\ndía a día?\nA lo largo de estas páginas, magníficamente ilustradas,\nChantal de Rosamel y Volkhard Heinrichs nos transportan\nen el tiempo y el espacio para contarnos la formidable epopeya\nde las especias, desde China hasta la península arábica\ny hacia la cuenca mediterránea. Así, nos explican:\n la historia de este comercio desde la Antigüedad\nhasta la Edad Media, desde el monopolio árabe a\nlas cruzadas, pasando por la lucha de las repúblicas\nmercantiles;\n la competencia entre vendedores y comerciantes\ny el fin de los monopolios;\n el proceso de distribución de las especias en el\nmundo y sus diferentes usos;\n las características de cada especia.\nCon este libro, podrá seguir la ruta de las especias\ntodas sus peripecias, conocerá las propiedades de cada\nuna de ellas y descubrirá sus influencias en nuestro día\na día, a veces sorprendentes, pero siempre imaginativas\ny deliciosas.\nChantal de Rosamel, periodista,\nprofesa un profundo amor por la\nhistoria de las especias y los vegetales,\nsu descubrimiento, circulación\ny adaptación a lo largo de\nlos siglos. Ha publicado numerosas\nobras de botánica y cocina en\nDe Vecchi\nVolkhard Heinrichs, doctor en letras,\nprofesor y director de instituto\nen Dusseldorf, Alemania, es un gran\namante de los descubrimientos y\nlos viajes. Ha colaborado en la publicación\nde libros escolares, análisis\nde textos, canciones y cine.\u003c\/p\u003e","brand":"De Vecchi Ediciones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47662869741736,"sku":"712325","price":1950.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0526\/8960\/0680\/files\/POCI-9781639192038_POCI-_9781639192038.jpg?v=1753171245","url":"https:\/\/www.libreriapocho.com.uy\/products\/el-gran-libro-de-las-especias-rosamel-heinrichs","provider":"Librería Pocho","version":"1.0","type":"link"}