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b'\xbfEs posible combinar la buena mesa con el escaso tiempo del que solemos disponer en la actualidad? \xbfC\xf3mo no dejarse superar por las obligaciones cotidianas y limitarse a platos repetitivos y elaborados apresuradamente, que ciertamente no predisponen al buen humor? Este libro est\xe1 enteramente dedicado a quienes no pueden pasar horas y horas en la cocina. Constituye un recetario completo que tiene en cuenta todos los gustos y exigencias, y que incluye entrantes, primeros platos, segundos de carne y de pescado, platos \xfanicos, postres y ensaladas. Contiene tambi\xe9n consejos y trucos adecuados para quienes siempre tienen prisa y, sin embargo, no quieren renunciar a apetitosas recetas y a una cocina sana y aut\xe9ntica como lo es la cocina casera. Este libro resultar\xe1 \xfatil en infinidad de ocasiones, todos los d\xedas del a\xf1o.'