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b'Jes\xfas del R\xedo Posada'
b'Dise\xf1o y comercializaci\xf3n de ofertas de restauraci\xf3n. HOTR0309 - Direcci\xf3n en restauraci\xf3n'
b'IC Editorial'
Precio: 1350.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.545 kgs.
ISBN: b'978-84-16758-72-2'
b'Dise\xf1o y comercializaci\xf3n de ofertas de restauraci\xf3n. HOTR0309 - Direcci\xf3n en restauraci\xf3n'
b'IC Editorial'
Libro disponible en 5 dias hábiles.
Precio: 1350.0
Estado: b'Nuevo'
Peso: 0.545 kgs.
ISBN: b'978-84-16758-72-2'
b'- Analizar el sector de la restauraci\xf3n y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando todas las variables que lo configuran y explicando su situaci\xf3n actual y las tendencias que se detectan.\n- Determinar la composici\xf3n y caracter\xedsticas de ofertas gastron\xf3micas diversas teniendo en cuenta los par\xe1metros econ\xf3micos y comerciales contemplados en el sector de la restauraci\xf3n.\n- Analizar los procesos de informaci\xf3n, asesoramiento y venta, y aplicar en ellos los procedimientos y las t\xe9cnicas de atenci\xf3n al cliente y de comunicaci\xf3n adecuados, como elemento b\xe1sico para el logro de los objetivos empresariales.\n- Desarrollar acciones promocionales aplicables a establecimientos de restauraci\xf3n, aplicando t\xe9cnicas de marketing.\n_x000D_\n_x000D_\n_x000D_'
