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Carmen María Solís Lara, María Nieves Jiménez Romero, Manuel Astorga Murillo
Decoración y exposición de platos
IC Editorial
Libro disponible en 5 dias hábiles.
Precio: 864.88
Estado: Nuevo
Peso: 0.285 kgs.
ISBN: 978-84-9198-044-5
- Diseñar y realizar...
- Nombre: Decoración y exposición de platos | Solís Lara, Jiménez Romero y otros
- Editorial: IC Editorial
- Ttipo: Book
- Publicado: 2021 / 07 / 15
- Código: 978-84-9198-044-5
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- Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.
