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b'\xbfC\xf3mo somos los valencianos?\n\xa1Somos de Categor\xeda internacional! Eso es lo que demuestra este libro, Mucho m\xe1s all\xe1 de los t\xf3picos, Vicent Marco construye\nun discurso en tono distendido con el que conoceremos mejor las particularidades de los valencianos,\nRepasaremos las cosas que pasan en Valencia cuando llueve, hace frescoreta, calor o viento, aprenderemos a distinguir el curioso\ncastellano de los valencianos, analizaremos porqu\xe9 la torr\xe0 valenciana no es una barbacoa, y saborearemos lesmozar, que\nnada tiene que ver con un brunch, Estaremos preparados para sobrevivir a una boda a la valenciana, descubriremos secretos de la\ngastronom\xeda y la cultura m\xe1s desconocida, y como debemos estar preparados ante cualquier imprevisto, contaremos con la valiosa\nayuda de un manual per a insultar en valenci\xe0,\nSi eres valenciano, de los que llama camal a la pernera, y le gusta sucar el pan en la paella, este divertido libro te har\xe1 sentirte\norgulloso de tu tierra y tus costumbres, Si no eres valenciano, no te preocupes, en este libro encontrar\xe1s todo lo necesario para\nconocernos y convertirte en uno de nosotros, y cr\xe9eme, ser valenciano: \xa1es ser De Categor\xeda!'