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Control de procesos y seguridad e higiene. INAV0109 - Fabricación de conservas vegetales | de Oña Baquero, Serrano Pérez
$807,28
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Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez
Control de procesos y seguridad e higiene. INAV0109 - Fabricación de conservas vegetales
IC Editorial
Libro disponible en 5 dias hábiles.
Precio: 807.28
Estado: Nuevo
Peso: 0.339 kgs.
ISBN:...
- Nombre: Control de procesos y seguridad e higiene. INAV0109 - Fabricación de conservas vegetales | de Oña Baquero, Serrano Pérez
- Editorial: IC Editorial
- Ttipo: Book
- Publicado: 2021 / 07 / 15
- Código: 978-84-15942-66-5
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Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez
Control de procesos y seguridad e higiene. INAV0109 - Fabricación de conservas vegetales
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ISBN: 978-84-15942-66-5
Control de procesos y seguridad e higiene. INAV0109 - Fabricación de conservas vegetales
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ISBN: 978-84-15942-66-5
Controlar la calidad de las conservas y de los productos vegetales elaborados siguiendo los procedimientos establecidos y las normativas de aseguramiento de la calidad. Aplicar las normas de seguridad e higiene laboral en las operaciones de elaboración de conservas. Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad de la industria conservera. Aplicar las medidas de prevención y protección necesarias para garantizar la seguridad e higiene personales durante el proceso de fabricación de conservas y de productos vegetales elaborados.
